Yayasan Mustika Cakrawala Nusantara Sambut Positif Kebijakan Badan Gizi Nasional, Perkuat Sistem Pengawasan Dan Pengendalian Kualitas Pangan
Jakarta, 29 September 2025, TKBM News – Yayasan Mustika Cakrawala Nusantara (YMCN) selaku Mitra Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya atas sikap tegas Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Prof Dadan Hindayana dalam mengambil langkah cepat dan terukur terkait insiden keracunan makanan pada beberapa Satuan Pelaksana Program Gizi (SPPG) di sejumlah daerah.
RA Gesty Probowati W, SIP.MSi Ketua Yayasan MCN menyatakan bahwa langkah Kepala Badan Gizi Nasional Prof Dadan Hindayana ini merupakan bentuk tanggung jawab dan komitmen dalam menjaga kepercayaan publik. “Kami mendukung penuh setiap kebijakan yang memperkuat standar keamanan pangan. Upaya ini penting agar program Makan Bergizi Gratis tetap menjadi kebanggaan bersama, aman dikonsumsi, dan memberikan manfaat optimal bagi anak-anak Indonesia,” ujarnya.
Wakil Kepala BGN, Nanik S. Deyang, dalam pernyataan resminya menyampaikan permohonan maaf kepada masyarakat atas insiden yang terjadi pada pelaksanaan program MBG. Nanik menegaskan bahwa kejadian tersebut menjadi pelajaran penting bagi seluruh pihak, baik pengelola dapur maupun pemangku kebijakan, untuk memperkuat sistem pengawasan dan pengendalian kualitas pangan.
Sebagai tindak lanjut, BGN mengumumkan rencana perbaikan fundamental yang akan diterapkan secara nasional. Perubahan kebijakan ini difokuskan pada dua pilar utama guna menjamin mutu dan keamanan pangan di setiap dapur pelaksana program.
Pertama, setiap SPPG kini diwajibkan memiliki sertifikasi resmi. Sertifikasi ini akan menjadi filter ketat yang memastikan seluruh dapur beroperasi sesuai standar keamanan dan kebersihan pangan. Dengan mekanisme kontrol kualitas yang lebih disiplin, potensi kegagalan dalam penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dapat diminimalisir, sekaligus memberikan jaminan keamanan bagi para penerima manfaat.
Kedua, BGN akan mengutamakan penggunaan bahan pangan lokal dalam penyediaan menu MBG. Kebijakan strategis ini tidak hanya menjamin kesegaran bahan baku yang berpengaruh langsung terhadap kualitas makanan, tetapi juga mendorong pemberdayaan ekonomi daerah. Pengadaan bahan pangan dari produsen dan petani lokal diharapkan membuka lapangan kerja baru dan memperkuat roda perekonomian masyarakat sekitar.
Dengan komitmen pembenahan menyeluruh, program MBG diharapkan kembali menjadi program unggulan yang berjalan lebih aman, terjamin mutunya, dan terpercaya. Tujuan utamanya tetap sama: mendukung kesehatan, gizi seimbang, dan masa depan generasi muda Indonesia, sesuai dengan visi awal program yang mengedepankan kesejahteraan generasi penerus bangsa.
Reporter : Ki Ageng Sambung Bhadra Nusantara
